Cách Thử Mật Ong Rừng Phân Biệt Thật Giả

Mật ong rừng là món quà dinh dưỡng mà thiên nhiên ban tặng. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại mật ong nhưng mật ong rừng là loại được đánh giá cao nhất bởi thành phần chứa nhiều hoạt chất tốt. Tuy nhiên, thị trường lại bán tràn lan mật ong rừng nên không thể tránh khỏi tình trạng thật giả. Do đó, cách thử mật ong rừng để phân biệt mật ong rừng được nhiều người quan tâm.

Mật ong được xem là một dược liệu quý trong tự nhiên bởi những giá trị dinh dưỡng mà nó đem lại cho sức khỏe. Tuy nhiên, hiện nay mật ong rừng bị làm giả rất nhiều và rất khó phát hiện. Bài viết này, hãy cùng SK Gift tìm hiểu một số cách thử mật ong rừng chính xác nhất nhé!

1. Quan sát mật ong

1.1. Quan sát bề mặt mật ong rừng

Thông thường mật ong rừng sẽ có lớp váng ở trên bề mặt. Điều này là do ong rừng sinh trưởng và phát triển trong tự nhiên. Chúng tìm và hút mật từ những loài hoa có trong tự nhiên nên khi đem về tổ tạo mật sẽ có một lượng nhỏ phấn hoa rơi vào tạo nên lớp váng trên bề mặt. Trong khi đó, mật ong nuôi chủ yếu ăn đường và những loại thức ăn khác do con người cung cấp, vì thế mật ong nuôi thường không có hoặc có rất ít lớp váng. Mật ong nuôi thường trong suốt hơn so với mật ong rừng.

1.2. Quan sát màu sắc mật ong rừng

Bên cạnh đó, một cách thử mật ong rừng nữa đó chính là quan sát màu sắc mật ong. Trong khi mật ong nuôi thường được xử lý tạo màu sắc bắt mắt trước khi đem ra thị trường nên thường mật ong nuôi thường giữ nguyên màu sắc trong thời gian dài. Ngược lại, mật ong rừng mới được khai thác sẽ có màu vàng nhạt, sau một thời gian màu sắc sẽ dần chuyển sang màu cánh gián.

Ngược lại, mật ong nuôi thường được dùng hóa chất để tạo màu sắc bắt mắt sẽ không có sự thay đổi màu sắc theo thời gian.

Mật ong rừng cũng không có màu sắc nào cố định. Bởi vì mỗi loài hoa mà ong hút mật sẽ cho ra mật ong có màu sắc khác nhau. Bên cạnh đó, mật ong rừng tự nhiên thường sẽ bao gồm cả nhộng ong, tạo nên lớp váng ở trên bề mặt hoặc dưới đáy chai. Mật ong nuôi trải qua quá trình xử lý nhân tạo sẽ không có lớp váng này.

Cách thử mật ong này khá đơn giản vì không cần đến bất cứ dụng cụ nào. Chỉ cần quan sát bằng mắt thường. Nếu bạn là người có kinh nghiệm thì đây sẽ là cách thử mật ong rừng tốt nhất dành cho bạn.

2. Cách thử mật ong rừng dựa vào mùi hương

Đây cũng là một cách thử mật ong rừng rất hiệu quả. Mật ong nuôi thường mang mùi hương hoa đặc trưng mà người nuôi trồng. Mỗi loại hoa mà ong hút mật sẽ cho ra một mùi hương đặc trưng. Ngược lại, mật ong rừng sẽ không có mùi hương đặc trưng của loài hoa nào cả. Lý do bởi vì mật ong rừng được tạo ra hoàn toàn tự nhiên, không có sự can thiệp của con người. Loài ong rừng sinh trưởng và phát triển trong tự nhiên. Chúng tìm hoa và hút mật từ rất nhiều loài hoa mọc trong tự nhiên. Chính vì thế, mật ong rừng là tinh túy từ rất nhiều loài hoa. Do đó mà nó không có bất cứ mùi hương đặc trưng nào.

3. Cách thử mật ong rừng bằng cách nếm thử.

Mật ong nuôi ăn nhiều loại thức ăn do con người cung cấp, thậm chí cả đường. Do đó, mật ong nuôi thường có vị ngọt gắt. Trong khi đó, mật ong rừng là kết tinh tinh túy của hàng trăm loài hoa mọc tự nhiên trong các khu rừng. Từ đó cho ra những giọt mật ong có vị ngọt thanh hơn nhiều.

4. Cách thử mật ong rừng với nước

Khi thả một giọt mật ong rừng nguyên chất vào trong một bát nước bạn vẫn sẽ thấy giọt mật ong gần như được giữ nguyên. Ngược lại nếu mật ong nuôi hoặc mật ong làm giả, nhỏ giọt mật vào bát nước thì giọt mật sẽ ngay lập tức bị tan ra.

5. Cách thử mật ong rừng bằng cách bỏ tủ lạnh

Bạn hãy lấy ra một ít cho mật ong vào tủ lạnh khoảng 2 - 3 tiếng. Mật ong rừng nguyên chất sẽ bị kết tinh một lớp màu trắng đục ở trên bề mặt hoặc dưới đáy chai, còn phần mật còn lại vẫn giữ được độ sánh giống với khi để ở nhiệt độ thường.

Ngược lại, nếu sau 2-3 tiếng bỏ tủ lạnh mà phần mật ong bị đông cứng hoàn toàn thì đó có thể là mật ong bị làm giả, bị pha với nước.

Mật ong rừng có xuất xứ tự nhiên, không chịu sự tác động của con người nên có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn so với mật ong nuôi. Do đó, mật ong rừng cũng có giá thành cao hơn nhiều so với các loại mật ong nuôi công nghiệp. Trên thị trường hiện nay mật ong rừng thật giả lẫn lộn khiến người tiêu dùng hoang mang. Do đó, biết được cách thử mật ong rừng là cần thiết.

Trên đây là những cách thử mật ong rừng đơn giản mà bạn có thể thực hiện để phân biệt mật ong rừng thật giả. Hy vọng những chia sẻ của chúng tôi sẽ giúp ích cho bạn.

6. Địa chỉ mua mật ong rừng uy tín?

SK Gift là đơn vị chuyên kinh doanh sản phẩm mật ong rừng nguyên chất. Chúng tôi cam kết mật ong xuất xứ tự nhiên 100%. Sẵn sàng bồi thường thỏa đáng nếu quý khách phát hiện chất lượng mật ong không đúng với cam kết.