Bảo Quản Mật Ong Rừng Như Thế Nào Là đúng Cách?
Bảo quản mật ong rừng là điều cực kì quan trọng quyết định mật ong rừng sẽ giữ nguyên mùi vị và chất lượng trong thời gian bao lâu. Mật ong rừng là một đặc sản quý giá từ thiên nhiên. Từ thời xa xưa, mật ong rừng đã được xem là dược phẩm tốt cho sức khỏe và được dùng để trị bệnh. Vì thế, cách bảo quản như thế nào để mật ong rừng giữ được lâu rất quan trọng.
Bài viết này, SK Gift sẽ chia sẻ cho bạn những lưu ý để bạn có thể bảo quản đúng cách mật ong rừng nhé!
1. Mật ong rừng là gì?
Mật ong rừng là một loại chất lỏng có vị ngọt được tạo ra bởi đàn ong rừng. Loài ong đi hút mật ở các loài hoa, sau đó đem về tổ tạo thành mật hoa. Vì thế, nhiều người còn xem mật ong rừng là cao hoa. Bởi vì nó là chắt lọc tinh túy của hàng trăm loài hoa rừng.
Mật ong rừng mang hương thơm thoang thoảng, rất khó đoán là mùi hương đặc trưng của một loại hoa nào. Nó có vị ngọt thanh. Vì có xuất xứ thiên nhiên, không bị ảnh hưởng bởi các hóa chất độc hại nên rất lành tính. Sản phẩm này phù hợp cho rất nhiều lứa tuổi. Được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng để bổ sung dinh dưỡng và nâng cao sức khỏe.
2. Tại sao phải bảo quản mật ong rừng?
Mật ong rừng chỉ có trong tự nhiên, con người hoàn toàn không thể can thiệp được. Mật ong rừng lại rất khan hiếm nên rất quý. Việc mua mật ong rừng vốn đã khó nên đó là lý do mà bạn nên bảo quản tốt để mật ong rừng giữ được lâu hơn.
Vậy làm thế nào để có thể sử dụng mật ong rừng được lâu mà vẫn giữ được hương vị và các thành phần dinh dưỡng. Điều này đòi hỏi đáp ứng các yêu cầu và giữ mật ong rừng ở điều kiện tốt nhất.
3. Mật ong rừng nguyên chất giữ được bao lâu?
Có nhiều ý kiến cho rằng mật ong rừng nguyên chất có thể để lâu, càng lâu càng tốt. Tuy nhiên, ý kiến này hoàn toàn không đúng. Bởi vì tương tự như những loại khác thì mật ong rừng cũng có “hạn sử dụng”
Hơn nữa, mật ong rừng thường không sử dụng chất bảo quản nên hạn sử dụng của mật ong rừng còn ngắn hơn mật ong nuôi. Trong quá trình khai thác mật ong rừng trong tự nhiên lại không thể tránh khỏi phấn hoa có thể rơi vào mật ong nên mật ong rừng rất dễ bị lên men. Do đó, trong điều kiện tốt nhất, mật ong rừng cũng chỉ được khuyến cáo sử dụng trong vòng 2 năm.
4. Những lưu ý trong bảo quản mật ong rừng?
4.1. Không để mật ong rừng trong tủ lạnh
Tủ lạnh vốn là môi trường lý tưởng để bảo quản và dự trữ nhiều loại thức ăn. Tuy nhiên, với mật ong thị khác. Môi trường tủ lạnh có nhiệt độ thấp có thể gây ra hiện tượng kết tinh. Làm giảm chất lượng của mật ong rừng.
Nhiệt độ lý tưởng với mật ong rừng là từ 21- 27 độ C. Tức là mật ong rừng chỉ phù hợp bảo quản ở nhiệt độ phòng.
Một lưu ý quan trọng nữa là bạn cũng không nên đặt mật ong rừng ở khu vực bếp nấu ăn vì nhiệt độ tăng giảm không ổn định của khu vực này cũng ảnh hưởng đến chất lượng mật ong.
4.2. Vật dụng bảo quản mật ong rừng tốt nhất
Vật dụng thủy tinh là lựa chọn lý tưởng nhất để đựng mật ong rừng. Bởi vì đặc tính không mùi, không vị, có tính thẩm mỹ cao nên việc dùng chai lọ, hũ thủy tinh đựng mật ong được ưu tiên sử dụng nhiều.
Nếu bạn không có chai lọ thủy tinh để đựng thì có thể thay thế bằng các chai lọ có chất liệu nhựa PET. Đây là loại nhựa đạt tiêu chuẩn chất lượng. Nó có khả năng bảo quản mật ong tốt không thua kém gì chất liệu thủy tinh.
Tuyệt đối không nên dùng các vật dụng bằng gỗ hoặc kim loại để đựng mật ong rừng. Vì chất liệu gỗ gặp môi trường ẩm sẽ dễ sinh mốc. Bên cạnh đó, gỗ thường có mùi sẽ làm mật ong bị ám mùi.
Các vật dụng kim loại cũng không thích hợp để đựng mật ong bởi vì có thể gây ra những phản ứng hóa học làm giảm hoặc giảm chất lượng mật ong.
4.3. Tránh ánh nắng chiếu trực tiếp vào mật ong
Mật ong rừng nên được bảo quản ở những nơi khô ráo, thoáng mát. Tránh ánh nắng chiếu vào làm biến đổi chất, giảm chất lượng mật ong.
4.4. Không đóng nắp quá chặt
Mật ong rừng tự nhiên có khả năng tạo ra khí ga. Vì thế, việc đóng nắp quá chặt có thể tạo ra áp lực làm khí ga phun trào. Gây ra bất tiện khi mở nắp, tệ hơn là có thể làm vỡ bình đang đựng mật ong.
Bạn chỉ cần đậy nắp nhẹ lọ, chai, hũ đựng mật ong. Đảm bảo không để không khí lọt vào là được nhé!
Hy vọng những chia sẻ trên của chúng tôi đã giúp bạn biết cách bảo quản đúng cách đối với mật ong rừng.
5. Địa chỉ mua mật ong rừng uy tín tại TPHCM
Quý khách đang có nhu cầu mua mật ong rừng nguyên chất thì hãy đến với SK Gift. Chúng tôi là đơn vị chuyên kinh doanh mật ong rừng chất lượng số 1 tại TPHCM. Cam kết nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, mật ong chuẩn rừng 100%.
Thông tin liên hệ đặt hàng hoặc muốn được tư vấn qua:
Cửa hàng Quà Tặng Cho Sức Khỏe SK Gift
- Địa chỉ: 100 Tân Hương, Tân Quý, Tân Phú, HCM
- Website: quatangchosuckhoe.net
- SĐT: 0932.712.141- 0908.987.476
