Nấm Lim Xanh Gia Lai Có Gì đặc Biệt?
Nấm lim xanh Gia Lai có gì đặc biệt và các đặc điểm của nó ra sao, hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây.
1.Tìm hiểu về Nấm Lim Xanh
Vùng núi rừng khu vực thuộc tỉnh Quảng Nam là nơi tìm thấy nhiều nấm lim xanh nhất hiện nay. Nấm có công dụng tốt trong việc hỗ trợ điều trị và phòng bệnh cực kì tốt. Dùng nhiều trong thành phần thuốc Đông y. Nhưng nấm lim xanh ngày nay càng trở nên khan hiếm khi mà việc thu hái diễn ra khá nhiều. Nhu cầu tăng dẫn đến việc nhiều nơi phải nhân giống để đáp ứng về cung.
Nhờ vào đặc tính có trên thân cây lim mà các nhà nghiên cứu đã chia nấm thành nhiều loại: hống linh chi, bạch linh chi, thanh linh chi,..
Các loại nấm linh chi thuộc chủng nấm khác. Nấm này mọc trên các loại gỗ thông thường nên sẽ gây ra sự lẫn lộn với loại nấm lim xanh. Trên thực tế thì nấm lim xanh chỉ mọc trên cây gỗ lim mục và thường xuất hiện ở vùng núi sâu xa trong rừng như Trường Sơn, Tây Nguyên. Một số tỉnh cũng xuất hiện nấm lim xanh như: các vùng ven biên giới Việt-Lào, Chăm-pa-sắc, Sa-la-van, A-pa-tư và Sê-kông..
Công đoạn trong việc tìm nấm lim xanh cực kì gian nan và khó khăn. Theo chia sẻ của nhiều người thợ hái thì họ cần mang 40kg dụng cụ để hái và lượng thực. Vì phải chuẩn bị cho cả một tuần đi hái loại nấm lim xanh này. Quãng đường đi tìm và haió nấm cũng không gần, vượt hàng trăm cây số là chuyện bình thường.
2.Phân loại Nấm Lim Xanh
a.Nấm lim xanh Gia Lai rừng
Nấm lim xanh rừng tự nhiên chỉ mọc duy nhất trên cây gỗ lim. Được thu hái và tiến hành qua công đoạn sơ chế của thầy thuốc sau đó đem ra thị trường. Nấm lim xanh thường sẽ mọc trên thân cây, nó hấp thụ chất dinh dưỡng có trên cây lim để tăng trưởng và phát triển. Vì thế mà trong nấm lim xanh có nhiều dược chất giúp điều trị bệnh khá tốt đặc biệt là ung thư.
b.Nấm lim xanh Gia Lai trồng
Nhu cầu về nấm lim xanh ngày càng gia tăng nhưng loại nấm này ngày càng khan hiếm. Nhiều nơi đã dùng phương pháp cấy tạo nấm lim xanh nhằm làm phong phú nguồn cung hơn.
Đặc điểm để nhận dạng nấm lim xanh rừng thường có màu nâu sẫm, kích thước không đều nhau. Còn với nấm lim xanh trồng thì màu bòng hơn như là có một lớp sơn ở trên mũ nấm, kíc thước to hơn.
Nấm lim xanh trồng mang tính chất đại trà nên giá thấp hơn nấm lim xanh rừng là điều đương nhiên. Vì dược tính trong nấm lim xanh rừng cao gấp nhiều lần, công dụng trong việc hỗ trợ điều trị và đem lại hiệu quả cao.
3.Đặc điểm nấm lim xanh Gia Lai rừng
Nhiều người khi đi mua nấm hiện nay than thở rất nhiều trong việc chọn mua nấm lim xanh rừng rất khó. Thực tế cho thấy nhiều gian thương dùng nấm Hồng Chi, nấm Cổ Cò đem đi rao bán đây là nấm lim xanh rừng. Các loại nấm trên chỉ có giá khoảng trên 100.000Đ/kg mà lại đem đi bán như là nấm lim xanh rừng và bán với mức giá 2-4 triệu đồng một kí. Tiền lãi cho việc làm này gấp nhiều lần so với bình thường.
Nấm lim xanh rừng trộn một cách khá kín theo mức tỉ lệ 50-50, 30-70,-20-80 hoặc là dùng nấm lim xanh trồng. Điều này làm cho sự nhận biết của khách hàng càng trở nên khó khăn.
Để một người mới có thể phân biệt nấm lim xanh rừng thật giả thì cần thời gian từ một cho đến hai năm. Khi mua loại nấm có mức độ quý hiếm và giá cao như vậy thì khách hàng cần tinh ý phân biệt rõ các đặc điểm sau.
a.Thân nấm lim xanh Gia Lai dài ngắn không đều, rất khúc khuỷu, cong queo
Nhìn vào phần thân nấm là ta có thể phân biệt nấm lim xanh rừng và nấm lim xanh trồng, chúng sẽ có một vài đặc điểm cho bạn phân biệt.
Nấm lim xanh trồng được thu hoạch đại trà cùng lúc nên sẽ có phần tai và thân đồng đều. Ít khi có hình dạng khúc khuỷu, khá là dài từ 10-15cm, thẳng và ít cong hơn.
Ngược lại thì nấm lim xanh rừng có thân khá khúc khuỷu, chiều dài không đồng đều. dưới chân nấm sẽ dính một vài bột vụn của gỗ cây lim.
b.Tai nấm lim xanh rừng to nhỏ không đều
Nấm lim xanh trồng có phần tai sẽ cụp về phía phần thân nấm, khá là mỏng và đều nhau. NGược lại thì tai nấm rừng to nhỏ khác nhau, hình dạng xấu và không đều.
Mũ nấm lim xanh rừng vênh lên cùng với thân, to nhỏ khác nhau
Thân cây nấm lim xanh rừng khá nhỏ nhưng phần mũ nấm rất lớn. Mũ nấm sẽ có thiên hướng vênh lên vì giúp nó đón ánh nắng mặt trời.
Còn đối với nấm trồng thì tai nấm có thiên hướng cụp xuống vì được trồng trong phòng.
c.Mùi vị nấm lim xanh Gia Lai rừng đậm và rõ ràng hơn nấm trồng
Mùi vị nấm lim xanh cũng là cách để phân biệt nấm lim xanh. Nhưng điều này hơi khó đối với người mới chưa kinh nghiệm.
Nấm lim xanh rừng và nấm lim xanh trồng đều có vị đắng ở bên trong. Nhưng nấm lim xanh rừng có vị đậm hơn và rõ hơn nhiều.
4. Nấm lim xanh rừng gia lai uy tín:
Công ty Sk Gift chuyên nhập nấm lim xanh Gia Lai, Tây NGuyên nên chất lượng khách hàng hoàn toàn có thể an tâm. Uy tín là điều mà chúng tôi luôn luôn dám khẳng định với khách hàng.
Xem thêm:
