Công Dụng Của Phấn Hoa Và Mật Ong đối Với Hệ Tiêu Hóa
Hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu tính chất và công dụng của phấn hoa và mật ong, hai loại sản phẩm từ tổ ong tiêu biểu nhé.Một tổ ong từ lâu đã được xem như biểu tượng của sự chăm chỉ và nền nếp, những chú ong thợ không chỉ là những công nhân chăm chỉ hãy những kiến trúc sư tài ba dựng nên tổ ong với cấu trúc hoàn hảo đến mức cả loài người cũng phải ngưỡng mộ.
Con Ong hơn hết còn là những lang y tài ba, các sản phẩm của ong như mật ong, sữa ong chúa hay phấn hoa đều mang dược tính cực kỳ cao, mỗi sản phẩm của tổ ong từ ngàn xưa đã có chỗ đứng trong các bài thuốc dân gian trị bách bệnh. Xã hội phát triển, con người còn tìm ra được những công dụng của phấn hoa và mật ong lý thú khác của tổ ong như làm gia vị, làm công cụ dung dưỡng sắc đẹp.
Phấn hoa và mật ong có những tác dụng gì?
Phấn hoa đúng như tên gọi của nó, là những hạt phấn li ti mà ong thợ thu thập được và đem về tổ làm nguồn thức ăn chính nuôi sống cả đàn. Tùy từng nơi, từng loại đất và khí hậu của vùng miền mà các thành phần trong phấn hoa của từng vùng cũng sẽ khác nhau.
Thành phần cơ bản của phấn hoa là 40% đường, 35% chất đạm, tù 12 đến 20% nước, 20 đến 25% protein, 13% acid amin, từ 1 đến 20% lipid,… phấn hoa chứa tới 11 loại vi ta min như các loại vitamin nhóm B, vitamin A, C, D, E, K, vv… cùng 27 loại khoáng chất thiết yếu như ka li, na tri, ma giê, đồng, kẽm, sắt, vv… cùng các chất men và biotic vi sinh rất có lợi cho hệ tiêu hóa của cơ thể. Theo các tài liệu Đông y thì phấn hoa có tính bình, vị ngọt, được dùng để ích dưỡng khí huyết, chữa tâm tỳ suy nhược, bổ thận đièu tinh, phấn hoa có dược tính tốt cho chứng biếng ăn, suy nhược cơ thể, mất ngủ, chóng mặt, đau lưng đau gối, hoa mắt chóng mặt, suy nhược thần kinh, hay quên, liệt dương, mãn kinh sớm, hiếm muộn đường con cái, cao huyết áp, tiểu đường, rối loạn lipid trong máu, vv…
Nếu bạn biết công dụng của phấn hoa và mật ong, đồng thời dùng phấn hoa với liều lượng vừa đủ trong thời gian dài, giấc ngủ của bạn sẽ êm ái hơn, bớt bệnh vặt, da dẻ cũng nhuận sắc hơn. Phấn hoa cũng được xem là công cụ giảm cân tuyệt vời vì giàu dinh dưỡng mà lại không làm cơ thể tích tụ năng lượng dư thừa.
Còn mật ong là chất ngọt đặc trưng do ong lấy từ mật hoặc dịch ngọt của các loạt hoa và thực vật tiết ra. Sau khi lấy chất dịch này, sau đó ong làm bốc hơi nước trong dịch cộng thêm những tác động bằng enzym do chính chúng tiết ra. Sản phẩm hoàn thành là một lượng chất lỏng có vị ngọt và không lên men.
Mật ong được xem là loại thực phẩm bất tử, vĩnh viễn không bị hư hại dưới tác động của thời gian. Các thành phần cơ bản trong mật ong bao gồm khoảng 31% đường glucose, 3% fructose, 1,3% sucrose, 7% maltose, 17% nước, 1,5% các loại đường khác, 0,3% tro và các chất khác… tỉ lệ các thành phần, độ đậm đặc của mật ong có thể khác nhau do các loại ong khác nhau thu thập, do cả khí hậu và đất đai riêng của từng vùng miền.
Trong cuộc sống, mật ong dùng để làm thực phẩm, làm gia vị cho các món bánh nướng, thịt nướng, đung để trị bỏng, làm chất mát xa, rượu mật ong có tính sát khuẩn, trị ho và cảm cúm, chữa chứng khó ngủ, trị các bệnh về tiêu hóa, ngoài ra, mật ong là sản phẩm chăm sóc sắc đẹp rất được nữ giới ưa chuộng.
=> Xem để hiểu rõ: CÔNG DỤNG CỦA PHẤN HOA
Công dụng của phấn hoa và mật ong trong thực tiễn
Cả phấn hoa và mật ong đều có công dụng là làm thực phẩm chức năng kèm với làm thuốc.
Người ta thường dùng phấn hoa để pha sinh tố bổ sung dinh dưỡng, làm món cháo cho trẻ em, ngâm rượu để trị bệnh, vv… Còn mật ong được dùng rộng rãi trong ẩm thực nấu nướng, là món giúp tăng vị đậm đà cho thức ăn, dùng để trộn salad hay tráng miệng, bánh mứt nói chung, nước chanh pha mật ong có tác dụng giải rượu, giải cảm. Ngoài ra, mật ong cũng được dùng để chữa các vết bỏng, để mát xa đánh tan mỏi mệt cho các bó cơ bắp nhờ dược tính lành mạnh của mình. Món phấn hoa kết hợp với mật ong cũng được nhiều người tin dùng để bổ sung sinh lực, làm đẹp, vv…
Các sản phẩm tổ ong đều là những món quà quý giá mà mẹ thiên nhiên đã ưu ái cho con người chúng ta, bằng chứng là công dụng của phấn hoa và mật ong nói riêng hay các sản phẩm từ tổ ong nói chung càng ngày càng được trân quý và tin dùng trong cuộc sống thường ngày. Chúc các bạn tìm được cách sử dụng chúng sao cho hiệu quả và nhớ đừng lạm dụng quá hóa hại đấy nhé.
