Giúp Bạn Hiểu Hơn Về Cách Lấy Sữa Ong Chúa Tươi Tự Nhiên
Mọi người không còn xa lạ gì với sản phẩm sữa ong chúa, nhưng cách lấy sữa ong chúa như thế nào thì không phải ai cũng biết. Bài viết dưới đây, quatangchosuckhoe.net sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về vấn đề này.
1.Tìm hiểu về nguồn gốc sữa ong chúa
Sữa ong chúa là gì?
Sữa ong chúa thực chất là sữa dùng để nuôi ong chúa, chứ không phải là sữa của ong chúa. Ong chúa chỉ đẻ trứng và không thể nào tiết ra sữa. Sữa ong chúa là sản phẩm của ong thợ, được tiết ra nhờ sự kết hợp giữa mật hoa, phấn hoa và tuyến enzym ở họng. Ong thợ sẽ tiết sữa ra các nụ có chứa ấu trùng để nuôi ấu trùng và ong chúa. Ong chúa sẽ ăn sữa từ lúc nở đến hết đời, còn các ấu trùng ong chúa chỉ ăn sữa trong 3 ngày đầu, sau đó sẽ ăn thức ăn khác và trở thành ong thợ.
Giá trị dinh dưỡng của sữa ong chúa
Không phải tự nhiên mà sữa ong chúa lại được coi như một loại thần dược đối với sức khỏe cũng như làm đẹp. Theo nghiên cứu, sữa ong chúa có chứa tới 20 loại axit amin, nhiều vitamin nhóm B, vitamin A, C, E…cùng nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể, như sắt, kẽm, đồng, canxi… Trong số này có nhiều dưỡng chất mà cơ thể con người không thể tự tạo ra được. Chính vì vậy, sữa ong chúa có nhiều ý nghĩa đối với cuộc sống con người, nhất là trong lĩnh vực sức khỏe.
Sữa ong chúa là sản phẩm quý đối với con người
Tác dụng của sữa ong chúa
Qua nghiên cứu và thực nghiệm cho thấy, sữa ong chúa mang lại nhiều tác dụng cho con người cả về sức khỏe và làm đẹp. Có thể kể đến một số tác dụng như:
- Chữa đau đầu, mất ngủ kinh niên
- Phòng chống và hỗ trợ điều trị ung thư
- Tăng cường sinh lý nam và nữ
- Chữa trị các bệnh về đường ruột, bao tử
- Điều hòa huyết áp
- Tăng cường trao đổi chất
- Làm đẹp da
- Ngăn ngừa và làm chậm quá trình lão hóa da
- Giúp đẹp tóc…
2.Cách lấy sữa ong chúa như thế nào?
Cách lấy sữa ong chúa
Sữa ong chúa được tiết ra để nuôi ong chúa và các ong chúa con, vậy tại sao con người lại có nhiều sữa ong chúa để khai thác, và cách lấy sữa ong chúa như thế nào? Đây là thắc mắc của nhiều người dùng.
Vì sữa ong chúa tự nhiên có giới hạn, nên con người đã nghĩ ra cách để tăng lượng sữa ong chúa lên bằng việc tạo ra các nụ ấu trùng ong giả. Những con ong thợ sẽ bị đánh lừa và nhả sữa vào các nụ giả, khi đó con người chỉ cần lấy nụ ra và thu hoạch.
=>Xem thêm: Cách làm sữa ong chúa: khai thác và bảo quản đúng cách
Cách lấy sữa ong chúa cụ thể như sau:
Bước 1: Gắn các nụ giả cố định vào khung gỗ. Nụ giả dùng để đựng ấu trùng ong, làm bằng nhựa, có màu sắc, hình dáng, kích cỡ giống hệt nụ thật để đánh lừa ong chúa. Mỗi khung có từ 70-90 nụ.
Bước 2: Đặt các nụ giả vào tổ ong để ong thợ nhả sữa. Thời gian đặt từ 2-3 ngày tùy vào lượng ong và lượng nụ.
Bước 3: Sau khi nụ đã đầy sữa thì tiến hành lấy khung nụ ra khỏi tổ. Dùng dao cắt nắp nụ rồi hút sữa bằng dụng cụ chuyên dụng.
Cách lấy sữa ong chúa từ tự nhiên
Cách bảo quản sữa ong chúa
Sữa ong chúa sau khi thu hoạch được để trong lọ kín và cất vào tủ lạnh để bảo quản. Nếu không bảo quản đúng cách sẽ rất dễ bị hư hỏng do hàm lượng dinh dưỡng nhiều.
Nếu để ở điều kiện thường, sữa ong chúa để được từ 2-3 ngày.
Nếu để ở ngăn mát tủ lạnh, sữa ong chúa để được khoảng 6 tháng. Đây là cách bảo quản thông dụng nhất nếu lượng sữa ong chúa không quá nhiều. Bạn nên đựng sữa ong chúa trong nhiều lọ nhỏ, dùng hết lọ này mới sang lọ khác. Không nên đựng trong lọ to vì việc lấy ra lấy vào nhiều lần sẽ ảnh hưởng đến chất lượng.
Nếu để trong ngăn đá tủ lạnh, sữa ong chúa bảo quản được từ 1-2 năm tùy nhiệt độ. Với lượng sữa ong chúa nhiều thì đây là cách bảo quản phù hợp. Khi cần sử dụng bạn nên đưa sữa từ ngăn đá xuống ngăn mát chứ không nên đưa thẳng ra môi trường bên ngoài.
Nếu không có tủ lạnh, bạn có thể bảo quản sữa ong chúa trong thùng xốp giữ nhiệt với điều kiện phải thay đá thường xuyên để đảm bảo độ lạnh cho sữa. Khi vận chuyển sữa có thể áp dụng theo cách này để giữ sữa không bị hỏng.
Bảo quản sữa ong chúa ở môi trường lạnh
Với cách lấy sữa ong chúa này, chúng ta sẽ thu hoạch được sữa nguyên chất như sữa tự nhiên của loài ong. Tuy nhiên có nhiều người vì lợi nhuận trước mắt mà pha tạp sữa ong chúa với nhiều thành phần khác, như pha với bột đậu nành, trộn với các ấu trùng xay nhỏ… Việc pha tạp sẽ ảnh hưởng đến chất lượng cũng như việc bảo quản sữa. Vì vậy trước khi mua hàng cần kiểm tra kỹ sản phẩm, chọn mua ở những địa chỉ uy tín để đảm bảo chất lượng.
Trên đây là cách lấy sữa ong chúa cũng như bảo quản sữa ong chúa. Hi vọng một số thông tin trên sẽ giúp bạn hiểu hơn về sản phẩm có nhiều giá trị này. Mỗi nhà nên có ít nhất một lọ sữa ong chúa trong nhà để làm đẹp, chữa bệnh, bồi bổ sức khỏe và sử dụng mỗi lúc cần.
